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    • 境升說茶|其貌不揚的疙瘩茶-老茶頭

      何為茶頭?“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發酵時產生硬而無法解散的茶塊,亦稱“疙瘩茶”、“自然坨”,是普洱茶生產過程中衍生出的一種副茶小類。老茶頭,之前被稱為邊角料,如今卻稱為茶中一寶。渥堆發酵過程中能夠結成茶塊的茶葉,必須飽含膠質和糖份。老茶頭特別的耐泡,比任何一款普洱茶都耐泡,泡完之后還可以煮;老茶頭因為含有豐富的果膠質,所以它的口感更加柔滑醇厚,甜度更足,而且茶湯的亮度更好。香氣上來說,一般

      2019-09-25 境升 235

    • 京西古道比肩茶馬古道

      門頭溝區的京西古道以商旅、軍事、香道為主題,沿京西古道分布著大量的人文古跡、遺址、文物,這些資源與古道共生共存,極盡融合之妙,具有較為鮮明獨特的文化遺產、文化創意特質,是門頭溝重要的旅游資源之一。而近日成立的北京京西古道文化發展協會,就是要借助京西古道這一獨特文化遺產資源,以王平古道為中心,整合、規劃、研發現存的京西古道資源,以文保升級、資源研發、古道系生態建設、京西古道文化創意旅游為終端開發形式

      2018-04-13 160

    • 什么是茶道禮法

      一、容貌每個人的容貌非自己可以選擇,天生麗質是靠父母的遺傳之福,但并不一定能做到藝美。正如俗話說:聰明面孔笨肚腸,有的人由于動作的協調性及悟性水平很低,給人的感覺是緊張,并不覺得美。而有的人雖相貌平平,但因為有較高的文化修養、得體的行為舉止,靠自己的勤奮,以神、情、技動人,顯得非常自信,靈氣逼人。茶藝更看重的是氣質,所以表演者應適當修飾儀表。如果真正的天生麗質,則整潔大方即可。一般的女性可以淡妝,

      2018-04-13 113

    • 茶藝:美的賞析

      茶藝的六要素是人、茶、水、器、境、藝。人之美,人是萬物之靈,是社會的核心,人是茶藝最根本的要素,同時也是最美的要素。人的美有兩個含義,一是作為自然人所表現的外在形體美;另一方面是作為社會人所表現出的內在的心靈美??傊说拿来笾路中误w美、服飾美、發型美,儀態美、神韻美、語言美、心靈美等幾個方面。茶之美,是指不但要有個好的名稱,還要求茶的色、香、味、形具佳。水之美,早在唐代,陸羽在《茶經》中對宜茶用水

      2018-04-13 130

    • 佳茗似佳人

      “從來佳茗似佳人”是蘇東坡的詩句,他才傾天下,得有佳人不是難事。只有深得佳人之味,才能將“佳茗”的與“佳人”等同起來,才能寫出以茗比人的佳句。我等凡夫俗子,以愚頑污濁的心性是無緣結識“佳人”的,即使喝著天下最好的茶也是無法體會出蘇東坡“從來佳茗似佳人”的意境。極品名茶可稱佳茗,那何樣女子才是佳人?一直以為佳人一要有絕色容貌;二要有出色才技、三要有真情實性,此三者合一,才能稱得上佳人。有此想法,總是

      2018-04-13 149

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